por Redacción Tavola News | Ago 3, 2018 | Actualidad
Este 3 de agosto se celebra el día Internacional de la Cerveza, una fecha fijada el primer viernes de agosto desde 2007. Esta fiesta nació en California con un objetivo muy simple; dedicarle una jornada veraniega a la bebida alcohólica más consumida en el mundo.
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por Redacción Tavola News | Jul 29, 2018 | Actualidad
Carmen de Burgos fue la primera periodista española que trabajó en una redacción y la primera corresponsal de guerra de este país. Escribió más de cien relatos cortos y novelas largas, redactó miles de artículos, dio conferencias por varios países y dejó su último aliento en convertir España en una república democrática, progresista y afanada en educar a sus habitantes. Le hacemos un breve repaso a su historia.
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por Redacción Tavola News | Jul 22, 2018 | Actualidad
Málaga es provincia de sabores, de ingredientes, y cómo no… de verano. En Agosto la identidad de Málaga se une en las fiestas gastronómicas de los municipios, donde son protagonistas el melocotón, el gazpacho, la uva… Te contamos las mejores fiestas gastronómicas de agosto en Málaga.
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por Redacción Tavola News | Jul 15, 2018 | Actualidad
¿Qué canciones gustan a los granadinos? Ahora se puede saber gracias a una herramienta desarrollada por Spotify.
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por Redacción Tavola News | Jul 8, 2018 | Actualidad
Los rituales diarios de muchas personas incluyen tomarse fotos para compartirlas en sus redes sociales. Y la gastronomía no se queda atrás: sacarle fotos a la comida antes de probarla se ha convertido en parte de la etiqueta culinaria moderna. El sitio con más tráfico de este tipo de fotos es Instagram. Sin duda esta costumbre se ha convertido en un fenómeno mundial, y es interesante ver las tendencias en los ingredientes y platos más populares del mundo.
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por Redacción Tavola News | Jun 30, 2018 | Actualidad
¿Cómo es la gastronomía del país más grande del mundo? Variada, tradicional y calórica. En Rusia hay temperaturas bajo mínimos durante la mayor parte del año y los platos calientes y contundentes ayudan a paliar el frío a diario. La gran extensión del país y su historia multicultural le dan mucha versatilidad y variedad a su gastronomía, en la que encontramos muchas ensaladas y sopas.
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por Redacción Tavola News | Jun 25, 2018 | Actualidad
Hoy los fogones españoles se enfrentan a la cocina marroquí. Sazonada con ingredientes procedentes de la cultura bereber, árabe y mediterránea, se trata de una cocina única en la que a la sencillez se le une la combinación de los sabores salados y dulces, y un uso intensivo de las especias y condimentos. Con motivo del tercer enfrentamiento del mundial gastronómico, comparamos tres platos marroquíes con tres españoles.
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por Redacción Tavola News | Jun 22, 2018 | Actualidad
Te contamos los orígenes de la noche de San Juan.
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por Redacción Tavola News | Jun 19, 2018 | Actualidad
La segunda jornada de nuestro Mundial Gastronómico nos lleva a Persia, la región asiática donde se sitúa el siguiente rival de España: Irán. Es un país de una gastronomía más cercana de lo que imaginamos, en la que abundan ingredientes mediterráneos presentados al estilo de las cocinas orientales.
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por Redacción Tavola News | Jun 14, 2018 | Actualidad
Empieza el Mundial de fútbol y en Tavola News queremos acompañarlo con un Mundial gastronómico en el que mediremos la gastronomía española con la de nuestros rivales en la copa del mundo. Aquí los goles los marcas tú: ¿con qué platos te quedas?
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