Otoño es temporada de fiestas gastronómicas en España, y en Málaga tenemos unas cuantas que poder visitar bien cerca. Entre las muchas ferias que podemos encontrar, desde Tavola News hemos seleccionado 5 para que vayas abriendo boca.
En estos días Málaga se encuentra en su semana grande, con el permiso de la Semana Santa: la Feria. En Andalucía es ya casi imposible encontrar una localidad que no cuente con este tipo de celebración. Entonces ¿cuándo surgió la Feria de Málaga y con qué motivo?
Esta semana se ha celebrado el día mundial del orgullo friki. La gastronomía es uno de los sectores donde más rienda suelta ha tenido este mundillo y hoy en día los restaurantes frikis son una tendencia de lo más habitual. Te enseñamos cuatro restaurantes «originales» que a nosotros nos encantan.
Hoy es el día mundial de la salud y queremos celebrarlo con 10 consejos sencillos de aplicar para mejorar la alimentación de nuestro día a día. Algunas son recomendaciones que la OMS difunde habitualmente y otras son recomendaciones que salen de las cocinas de Tavola News. ¡Atentos!
A la gente le encanta el hielo y hasta la gastronomía tiene construcciones hechas en hielo, como el bar de hielo en Amsterdam. Los finlandeses no iban a ser menos, claro, y tienen la construcción de hielo más grande del mundo. Cada año desde 1996 este país tiene por costumbre construir un enorme palacio de hielo que supone uno de los mayores atractivos turísticos fineses.
En el siglo XIX la Costa del Sol vivía de la pesca. Por aquel entonces las sardinas eran muy baratas y suponían un alimento habitual para la gente humilde, sobre todo para los pescadores. Ellos ya tomaban las sardinas en forma de espetos, pero ¿sabías que el origen del ‘boom’ de esta cultura data de un capítulo entre el rey Alfonso XII y los pescadores de El Palo?