Todas las versiones del origen del árbol de Navidad coinciden en que tuvo su inicio en la cultura vikinga y después pasó a ser un símbolo cristiano. Hoy en día la entendemos como una costumbre más bien decorativa y menos católica que el belén y otros iconos navideños, pero el árbol de Navidad es un símbolo más religioso de lo que imaginas…
Uno de los escenarios con más identidad en territorio español es el tablao flamenco, por no decir el que más. Para entender su origen hay que remontarse hasta la década de 1910, momento en el que los cantautores estaban desarrollando sus obras lo suficiente como para llevarlas al plano profesional. Aquel crecimiento del flamenco, junto a la influencia de las escuelas de baile de aquel entonces, dieron paso a un tipo de local casi necesario en aquella época. (más…)
En la cocina fusión solo existe una regla: todos podemos mezclar dos comidas que anteriormente no se tocaban para crear una identidad nueva en la gastronomía. Y es que podríamos considerar cocinero fusión desde las variedades de cheese-sushi que se ven hoy en día hasta al primero que se le ocurrió añadir jamón a los huevos para hacer los huevos estrellaos.
La 37ª edición del Zaidín Rock vuelve a Granada como todos los años, con un cartel en el que destacan la presencia de Chambao y Mago de Öz, que estarán acompañados por nueve bandas granadinas, entre otros clásicos del rock español. La localización este año pasa a ser el recinto del Palacio de Deportes. (más…)
Los yacimientos arqueológicos son los espacios que contienen restos de civilizaciones antiguas. Cualquier zona que se considere de interés cultural, se pueda delimitar y necesite técnicas de restauración se considera un yacimiento musealizado. ¿Quieres saber más?
Las cocinas son un escenario continuamente elegido por los productores de cine. Se han hecho incontables películas que han tratado la gastronomía como punto de partida de la historia. Algunos directores se apoyan en una temática culinaria para darle matices al argumento principal, y otros buscan una oda al buen comer; cintas llenas de primeros planos coloridos y sonidos de cocina que casi dan hambre detrás de la pantalla.
Estas son nuestras ocho películas favoritas sobre gastronomía en Tavola News: