¿Conoces las nuevas frutas exóticas de Andalucía?
Seguro que más de una vez has escuchado que el aguacate está de moda. Se podría decir lo mismo del mango, y por el mismo motivo: ambas son frutas que encajan en el clima de nuestra costa subtropical, repartida entre el litoral granadino y la axarquía malagueña. Casi 30 años después de los primeros cultivos en estas regiones, se puede decir que esta iniciativa fue un éxito redondo. Puede que ese fuera el motivo que ha incentivado el ‘boom’ de plantaciones exóticas que estamos viviendo hoy: cada vez vemos más frutas de origen asiático que están destinadas a formar parte de nuestros platos. Te aseguramos que algunas de éstas son las más raras del mundo…